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香菇焖鸡翅鸭腿的做法步骤

1.备料，干香菇泡发，蒜瓣无需切，喜欢辣点的可以多放些辣椒。

2.清理冰箱，还有3个鸭腿2个鸡翅，放点配料就是一盘主菜。

3.锅内放油入冰糖和大料小火翻炒，待冰糖融化变色。

4.放入备料干煸5分钟。

5.放入姜蒜瓣干辣椒干煸。

6.入花椒粉料酒和自然鲜酱油干煸。

7.入香菇煸干水分。

8.加温水大火开锅后转微火盖上锅盖焖30分钟。

9.大火收汁。